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L’eau à la ruche

Le Château Frontenac produisait, autrefois, plus de 600 litres de miel par année. Une cuvée produite par des abeilles résidant sur le toit même du Château. Les cuisines de l’hôtel pouvaient donc agrémenter leurs plats d‘un miel on ne peut plus frais. Il fallait bien un château pour arriver à faire travailler des reines. Et, à raison de 600 litres par année, elles ne chômaient visiblement pas!